奶茶世界彻底改变!一年来,全国约3万家奶茶店消失,初代网红数量也整体减少。喜茶一年关闭650多家门店,奈雪六个月亏损超亿,乐乐茶关闭各地多家门店。为什么以前办理入住排队的网红奶茶现在不再好吃了?首先,价格难以承受。每杯20至30元的“半杯”奶茶已经取消,现在人们说“你应该喝芈月冰城的4元柠檬水”。高价低质的路子已经走不通了。其次,尽管遭受巨大损失,加盟商仍在坚守。一家商店每天销售300杯,但仍处于亏损状态。卖得越多,损失就越多。总局的材料价格高,而且食材的保质期短。一些独立店要求月收入为15万元收支平衡。此外,成熟的网红创新速度缓慢。如果一个新品牌每年推出50款新产品,一些原有品牌的菜单可以保持10年不变。一种流行的产品被类似的公司复制,然后市场就忘记了它。 (海报新闻积分蓝鲸新闻主编左晓明、孙梦媛、潘文文、张光)

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